by Szeles Anna | Jun 28, 2022 | blog
A tudomány mai állása szerint az évezredes hagyományokkal rendelkező mediterrán diéta a világ egyik legegészségesebb étrendje, köszönhetően a főként antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag ételek kombinációjának. Statisztikai adatok bizonyítják,...
by Szeles Anna | May 31, 2022 | blog
Azt hiszem a savanyú káposztát mindenki ismeri vagy kóstolta. De azt lehet kevesebben tudják, hogy mi a közös benne, a kovászos kenyérben, a sörben és az ecetben? A VÁLASZ A FERMENTÁLÁS A fermentálást hívják savanyításnak is, de talán a legjobb kifejezés rá az...
by Szeles Anna | May 23, 2022 | blog
Az élelmiszerjelöléseket mindannyian ismerjük, sőt, ha tudatosan vásárlunk, sokszor tanulmányozzuk is. Vásárlóként biztos sokszor találkoztatok már azzal a jelenséggel, hogy nem azonos a különböző élelmiszerek tápanyagjelölése. Az Európai Unió célkitűzései között már...
by Szeles Anna | May 22, 2022 | blog
Ki ne szeretné a rántott hús, sült krumpli, uborkasaláta kombinációját? Hisz a vasárnapi ebédek elmaradhatatlan menüje sokak számára jelent egyet a boldog családi pillanatokkal. Ugyanakkor azt is tudjuk, hogy a rántott dolgok nem kifejezetten a legegészségesebb...
by Szeles Anna | May 18, 2022 | blog, kiemelt
A magas vérnyomás az egyik leggyakoribb hajlamosító tényezője a különböző szív és érrendszeri megbetegedéseknek. Egyes becslések szerint globális szinten évente 7 millió ember veszíti életét a magas vérnyomás következményei és szövődményei miatt. Azt már mindannyian...
